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Vertical Food - Authentic Cuisines.

Freshs

Die Entscheidungen über was wir essen, woher die Zutaten stammen und wie sie zubereitet werden hat einen direkten Einfluss auf unsere Gesundheit, auf die Gemeinschaft und auf die Umwelt. Fresh's ist einfach, saisonal und gesund. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem Berliner Koch Surat Ponghton entwickelt und verbindet Genuss und Qualität mit gesunder und leichter Ernährung. 

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Freshs

Die Entscheidungen über was wir essen, woher die Zutaten stammen und wie sie zubereitet werden hat einen direkten Einfluss auf unsere Gesundheit, auf die Gemeinschaft und auf die Umwelt. Fresh's ist einfach, saisonal und gesund. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem Berliner Koch Surat Ponghton entwickelt und verbindet Genuss und Qualität mit gesunder und leichter Ernährung. 

Wraps

Chicken BBQ Wrap

Chicken BBQ Wrap

Frischkäse, Römersalat, BBQ Chicken, Saure Gurken, BBQ Sauce

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Hummus Chicken Wrap

Hummus Chicken Wrap

Frischkäse, Römersalat, Hummus, Hähnchenbrust, Gewürzaprikosen-Marmelade, Saure Gurken, Minze, Tahini-Minz Dressing

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Italian Wrap

Italian Wrap

Frischkäse, frischer Rucola, luftgetrocknete Tomaten, Büffelmozzarella Bio D.O.P., frischer Basilikum

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Quinoa Wrap

Quinoa Wrap

Frischkäse, Mixed Leaves, Maiscreme, schwarzer Quinoa, Karotte, Kidney Bohnen, Rote Beete, Mini Mais

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Tuna Roll

Tuna Roll

Frischkäse, frischer Rucola, Thunfischcreme, Avocado, Montoro Zwiebeln I.G.P., Mini Mais

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Vegan Beetroot Hummus Wrap

Vegan Beetroot Hummus Wrap

Rote Beete Hummus, frischer Rucola, schwarzer Quinoa, Kichererbsen, Rote Beete , Zucchini, Karotten

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Bowls

Italian Quinoa Bowl

Italian Quinoa Bowl

Römersalat, Süßkartoffel, Buschbohnen, Quinoa, Tomaten, Schafskäse, Keimsprossen, Sesam-Joghurt Dressing

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Spring Bowl

Spring Bowl

Blattspinat, weißer Quinoa, Karotten, Mini-Mais, grüne Erbsen, Zucchini, Mandel, Mandel-Limetten Dressing

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Feel Good Bowl

Feel Good Bowl

BIO Buchweizen, Rote Beete, Gurken, Brokkoli, Avocado, Keimsprossen, Honig-Senf Dressing

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Buddha Bowl

Buddha Bowl

Kichererbsen, schwarzer Quinoa, Brokkoli, Süßkartoffel, Rotkohl, Karotten, Mandel, Tahini, Tahini-Mandel Dressing

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Middle East Bowl

Middle East Bowl

Römersalat, frischer Rucola, marinierte Hähnchenbrust, gebackene Curry-Kichererbsen, Fava-Bohnen, Süßkartoffel, Honig-Senf Dressing

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Chicken Quinoa Bowl

Chicken Quinoa Bowl

Schwarzer Quinoa, marinierte Hähnchenbrust, grüne Erbsen, Karotten, Mini Mais, Keimsprossen, Grana Padano, D.O.P., Honig-Senf Dressing

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Tuna Bowl

Tuna Bowl

Buchweizen, schwarzer Quinoa, Fava-Bohnen, Thunfisch, Avocado, Rote Beete, Tomaten, Schafskäse, Honig-Senf Dressing

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Salate

Salat Amsterdam

Salat Amsterdam

Mixed Leaves, marinierte Hähnchenbrust, Tomaten, Croûtons, Grana Padano D.O.P., Honig-Balsamico Dressing

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Salat Barcelona

Salat Barcelona

Mixed Leaves, Paprika, Sonnenblumenkerne, grüne Weintrauben, Schafskäse, Honig-Balsamico Dressing

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Salat Berlin

Salat Berlin

Frischer Rucola, Babyspinat, Orangen, Fenchel, italienischer Ricotta, Granatapfel-Sirup, Honig-Balsamico Dressing

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Salat Marseille

Salat Marseille

Mixed Leaves, Mozzarella Fior di Latte, Tomaten, frischer Basilikum, marinierte Garnelen, Balsamico Creme, Meersalz, Grana Padano D.O.P. Honig-Balsamico Dressing

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Salat Paris

Salat Paris

Frischer Rucola, Rotkohl, Fava-Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Montoro Zwiebeln I.G.P., Ziegenkäse, Honig-Balsamico Dressing

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Salat Porto

Salat Porto

Mixed Leaves, frischer Rucola, Thunfisch, Tomaten, Montoro Zwiebeln I.G.P., Karotten, Schafskäse, Honig-Balsamico Dressing

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Vollkorn Pizza

Margherita Premium

Margherita Premium

Tomatensoße von Torrente, Fior di Latte Mozzarella, frisches Basilikum

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Funghi Original

Funghi Original

Tomatensoße von Torrente, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Tomaten

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Salami Highlight

Salami Highlight

Tomatensoße von Torrente, Fior di Latte Mozzarella, Rindersalami, frischer Oregano

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Nizza Special

Nizza Special

Tomatensoße von Torrente, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Spinat, Montoro Zwiebel IGP, Paprika, Grana Padano DOP

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Speciale Delight

Speciale Delight

Tomatensoße von Torrente, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Salami, Bresaola Schinken

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Italian Tuna

Italian Tuna

Tomatensoße von Torrente, Mozzarella Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebel, schwarze Oliven, Oregano

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Pizza La Vera

Pizza La Vera

Tomatensoße von Torrente, Mozzarella Fior di Latte, Scampi, Ziegenkäse, Chili, milde Knoblauch Paste, Zitronenöl, Petersilie

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Desserts

Hugs n Kisses

Hugs n Kisses

Hausgemachte Joghurt-Mascarpone Creme, Schokoladen-Creme, Schokoraspel

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Olivia’s Symphony

Olivia’s Symphony

Hausgemachte Joghurt-Mascarpone Creme, Himbeeren

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Satisfy You

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Milchreis, Haselnüsse, Zimt, Honig

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Smoothies

Green Smoothie

Green Smoothie

Apfel, Banane, Spinat, Birne, Grünkohl, Ingwer, Matcha

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Pink Smoothie

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Apfel, Guanábana, Banane, Pinke Drachenfrucht

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Yellow Smoothie

Yellow Smoothie

Mango, Maracuja, Orange, Apfel, Banane

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