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Vertical Food - Authentic Cuisines.

Spyces

Spyces ist ein modernes mediterranes Lieferkonzept, das in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Gal Ben Moshe entwickelt wurde. Für unsere Gerichte nutzen wir authentische Gewürze und Zutaten, die in der griechischen und orientalischen kulinarischen Kochkultur verwurzelt sind. 

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Spyces

Spyces ist ein modernes mediterranes Lieferkonzept, das in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Gal Ben Moshe entwickelt wurde. Für unsere Gerichte nutzen wir authentische Gewürze und Zutaten, die in der griechischen und orientalischen kulinarischen Kochkultur verwurzelt sind. 

Vorspeisen

Cous-Cous

Cous-Cous

Cous-Cous, Babyspinat, Petersilie, Minze, Gurken, Joghurt, Zumak, Zitronensaft

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Hummus

Hummus

Hummus, Kichererbsen, Sesampaste, Kaltgepresstes Olivenöl, Paprikagewürz

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Linsensalat

Linsensalat

Rote Linsen, Minze, Petersilie, Gurken, Tomaten, Kreuzkümmel, kaltgepresstes Olivenöl, Zitronensaft

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Taboulé

Taboulé

Cous-Cous, Petersilie, Minze, Granatapfel, Zitronensaft

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Hauptgerichte

Alhambra Khana

Alhambra Khana

Basmati Reis, Tomaten Zabse mit Kichererbsen, Aubergine, Buschbohnen, Tomaten, gerösteter
Schwarzer Sesam, Petersilie, Chili

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Casablanca Khana

Casablanca Khana

Basmati Reis, Tomaten Zabse mit Hähnchen, Champignons, Rosinen, Porree, Karotten, Petersilie

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Esfahan Khana

Esfahan Khana

Basmati Reis, Tomaten Zabse mit Rinderschulter, getrocknete Aprikosen, Tomaten, Wirsing, Zwiebel, Petersilie, Schwarzer Pfeffer

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Samsam Tavuk

Samsam Tavuk

Basmati Reis, Tomaten Zabse mit Hähnchen, Blumenkohl, Brokkoli, Süsskartoffel, Petersilie, Kichererbsen, gerösteter Schwarzer Sesam

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Wraps

Babylon Oasis

Babylon Oasis

Frischkäse, frischer Rucola, grüne Erbsencreme, Rindfleischstreifen, gegrillte Aubergine, Granatapfel, Sesam-Limetten Dressing,

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Happy Hummus

Happy Hummus

Frischkäse, Römersalat, Hummus, Kichererbsen, Gewürzaprikosen-Marmelade, getrocknete Aprikosen, Tahini-Minz Dressing

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Petra Valley

Petra Valley

Frischkäse, Blumenkohl, Aubergine, Karotten, Sesam-Limetten Dressing, frische Minze

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Tigris Freshness

Tigris Freshness

Frischkäse, Römersalat, Maiscreme, marinierte Hähnchenbrust, eingelegter Rettich, Tahini-Minz Dressing

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Desserts

Cleopatras Secrets

Cleopatras Secrets

Quarkcreme, Honig, Pistazien

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Milky Way

Milky Way

Milchreis, Haselnuss, Zimt, Honig

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